米粉の小さな宝箱BASKET☺︎
今日のバスケットは…
米粉の小さな宝箱BASKET☺︎
あっという間に今年もあと残すところ２週間。
汗だらだらで四兄妹のお米アイスを作ってから２ヶ月が経ちました。
（乳製品不使用のお米アイスと米騒動のお話はこちら↓↓）
先月は思いつきで長男と次男と自分で
初めての３人名古屋旅行へ。
コロナ禍でどこへも行けていなかった反動と
久しぶりの新幹線と初めてのレゴランドに
なんだかもー絵に描いたように
ＭＡＸハイテンションで
エンジン全開のむすこたち。
旅行中は、
京都⇔名古屋の45分間のために
やたらスペシャルな駅弁の数々をせがまれ、
風呂上りには恐怖の
トランプエンドレス攻撃、
朝ごはんには、
小倉トーストとメロンソーダに
締めにはもちろんシノワールという
高エネルギー三大名物を摂取し、
（母親失格）
レゴランドの土産物売り場では
子どもへの夢と引き換えに
数人の諭吉さんたちとサヨナラしました。。(涙)
でも、
電車に乗るのも
外食するのも
お風呂に入るのも…
ひとつひとつが
あきらかに昔と違っていて、
むすこたちの背中を見ていると、
何をするにもどこへ行くのも大変で
めちゃくちゃ手がかかった
たった数年前のことをふと思い出して、
ちょっとじーんとしてしまいました。
たった２日間の土日旅行。
帰りにむすことこんな話を…
私
「昨日の朝まで大阪の家にいたんやで、
不思議じゃない？」
むすこ
「ウソやん！もっと前やん！？」
私
「やんなぁ、家出てきたのが
もっと前のことのように思うよな〜」
むすこ
「ぅわーほんまや！しんじられへん！」
わんぱく兄弟連れての小旅行。
正直母さん疲れたけど、
ここまで楽しんでくれたことが
ほんとに嬉しい。。
たった２日。
されど２日。
人生の時間はみんな平等で
こどもたちと過ごせる時間も限られて
いるけど、
いかに濃い時間を過ごすかどうかで
何日分も何倍も
多く生きることができるんやなぁと
なんだか当たり前のことをしみじみ感じた旅でした。
これからどんどん親の手が離れて行って
助けてやれないことも増えてくるけど、
世界は広い！楽しい！生きたい！
そんなふうに思える様に
まだまだ知らない景色を見せてやりたいし
一緒に見たいなー。
いつまで付き合ってくれるかなぁ。。
次は目指せ飛行機旅行！
またその日まで母さんお仕事頑張ります。。
(諭吉ぷりーずカムバックアゲイン)
最後に。
ー へし折れシリーズ ー
①オーブン
先日、米粉マイスター仲間の素敵なクリスマス会に呼んでもらいました。
尊敬する大好きなみんなに何を持っていこうかと、
悩んだ末に小さな米粉クッキーたちを焼くことに…
米粉は水分次第で触感がカチカチになったり
逆にものすごくサクサクになったり紙一重！
失敗しないように
最前の注意を払いながら生地を作って
気合いをいれて型抜きして、、
いざ、オーブンへ…！！
ガッっっっっっっっっっっコン
へ…？
扉がへし折れた……？？
ウソーーーーーー((((；ﾟДﾟ)))))))
もう８年近く使ってきたとはいえ、
思わぬ衝撃の事態…
とりあえず、とれた扉のボタンを押してみたら
中のオーブン機能は奇跡的に無事…！（涙）
そのままあの手この手で扉をこじ開け、
クッキーを焼いて、
小さな箱に詰め込めば…
なんとかかんとか、
米粉の小さな宝箱ＢＡＳＫＥＴの出来あがり～！！
米粉とメイプルで作る動物性不使用の
優しいクッキーができました。
危機一髪、焼き上げてクリスマス会に参加できて＆みんなが喜んでくれてホッ…(涙)
それぞれが持ち寄ったお菓子やパンも
最高においしくて幸せな時間でした。
みんな環境は違っても、こうして集まって刺激をもらえる
仲間がいることが心から嬉しい！
さ、年末ヤマダ電機へ走ろ。
②包丁
こないだのこと。
毎日使う主婦の味方であり相棒が…
突然の悲劇に…
ガッっっっっっっっクーーン
見事に突然へし折れました…。
結婚前から約10年ぐらいの付き合いが
終了。。
オーブンに続いてのこの事態…
一体なに？？！
③サンタ
台所のオーブン、包丁と続く
恐怖のへし折れ事件。
ついに平和なはずのリビングでも事件は発生…。
サンタさぁーーーーーーーーん（涙）
リビングにいたはずの置き物サンタの
足がへし折れて放置…(T-T)
犯人は大体想像がつくけど、
とりあえずアロンアルファで応急処置…。
そして翌日。
え？デジャヴ？
サンタさぁーーーーーーーーーん（涙）
今度は帽子がへし折られてる…(ｰ ｰ;)
そして、このサンタの悲劇を機に、
最大の事件は起きました。
子どもたちが楽しみにしている
クリスマスまで後数日…
名古屋旅以来、すっかりレゴにはまったむすこたち。
もちろんサンタさんへのお願いもレゴ。
仕事でバタバタながらも、
一週間前に手配すれば間に合うだろう
と思っていた母サンタの元に
楽◯から思わぬ連絡が…
…………。
こ、これはきっと
サンタの呪い…！？
（ぃや、単にどんくさいだけ）
子どもたちにとって特別な
年１イベントの手配……
考えが甘かった…
只今、心へし折れながら
とーサンタとパニック緊急会議中。。(涙)
むすこよ、ごめんね。
朝一の小倉トーストより
メロンソーダより
シノワールより、
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