お米のヴィーガンアイスやさんBASKET☺︎
今日のバスケットは…
お米のヴィーガンアイスやさんBASKET☺︎
あっという間に今年もあと残り3ヶ月。
のほほん天国育休ライフの日々から、半年以上がたちました。。
（米粉のポピーシードドームケーキと今を生きる我が家のプロ集団のお話はこちら↓↓）
たった半年。
されど半年。
この短期間にも
末っ子はつかまり立ちを習得、
長男は誕生日に夢のハンバーガー屋さん
(サクドナルド)をオープン！
次男は憧れのランドセルを買いに行ったり、逆上がりができるようになってたり、
長女は突然のオムツ卒業で
念願のおねえちゃんパンツデビュー。
子どもたちは日々メキメキ成長。
それぞれ自分の夢を叶えるため、
騒いでケンカして
笑ってジャンプして
それはもう毎日全力で大忙しで、
仕事と家事で疲れ果て
よなよな毎週キングコングのYouTubeをみて
ソファで静かに寝落ちしている母とは
大違いです。。
そんなもう10月と思えないほど、
相変わらずバタバタで
熱気むんむんの我が家。
この間は迫り来る季節に反して、
子どもたちの大好きな
お米のアイスクリームを
大量に仕込みました。
YouTubeで見つけたレシピを勝手にアレンジ！
まずは、お米と豆乳と甜菜糖とメイプルシロップと油と塩こうじを用意します。
ミキサーでウィーーーンと混ぜて、
抹茶やハチミツやクランベリー等
好きなフレーバーを投入。
冷凍庫でゆるーく冷やし固めて、
ダイソーでみつけたアイスクリームすくうやつでゴリゴリすくって、
カップにもりもりにつめこめば…
あっという間に、
お米のヴィーガンアイスやさんBASKETのできあがり〜！！
動物性不使用、塩麹入りで身体に優しくて
おいしいアイスクリーム☺︎
子どもたちをイメージした
４種類ができました。
最初は
「え、いちご味ないん？」
「え、ぶどうあぢはー？」
「え、メロンがいい」
と言われつつも、
「おいしー♡」と笑顔で食べてくれて
ホッ。。
意外にも人気No.1は、
自由なみつ男
(ハチミツ×クランベリー×グラノーラ)。
お米パワーで濃厚で罪悪感なく食べれる
おいしいアイスクリーム。
よし！
来年の夏はみんなで
アイスクリームやさん開店しよう〜☺︎
最後に。
－「え？」シリーズ－
①米騒動
え？
砂場的な？
②ねぎ騒動
え？
見えてる？
③逆立ち騒動
え？
ここで？
コロナ禍で
昔みたいなみんなでワイワイ
盛大な運動会を知らない子どもたち。
パワーがありあまってる子どもたち。
しょうがないかぁ。。
ぃや、
もうなんなら逆に
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